Obsah
Termín “francouzský smažit” (francouzský smažit, doslovně) byl vytvořen Thomas Jefferson poté, co on jedl brambor, který on popisoval jak vyrobený ve francouzské módě. Ačkoli hranolky jsou známé jako Američan, jídlo bylo vlastně vynalezeno z Belgie.
Domácí spotřebiče
Můžete si koupit ostré řezačky pro váš domov za relativně levné ceny. Existuje několik různých typů, od těch, které se vejdou do dlaně ruky k těm, které jsou namontovány na zdi. Tyto řezačky obvykle stříhají jeden brambor najednou, takže je nechávají uniformní. Jsou vyrobeny z kovu nebo plastu v závislosti na nákladech, ale časem se mohou plasty zlomit. Tak, vezměte to v úvahu, když hledáte koupit.
Válcované brambory
Tam jsou také frézy, kteří mohou dělat válcované bramborové lupínky. Stejně jako škrabka na jablka, i tento přístroj řezá brambory na vnější straně a pak vytváří spirálový tvar. Tato zařízení nevytvářejí jednotné čipy, ale způsob jejich loupání dává kudrnatý tvar.
Průmyslové frézy
Průmyslové řezačky jsou určeny pro masovou výrobu hranolků. Obvykle jsou vyrobeny z nerezové oceli, aby se zvýšila jejich trvanlivost a mohou řezat více brambor najednou. Některé z nich jsou automatizované, aby proces byl rychlejší.