Obsah
Mnoho dětí slyší, že musí pít mléko k jídlu dostatek vápníku, ale nemusí mít jasné pochopení, proč je vápník tak důležitý. Experiment, který umožňuje kyselině, jako je ocet, reagovat s vápníkem z kostí, je účinným způsobem, jak prokázat význam vápníku a jak se to týká síly kostí.
Cíl
Účelem tohoto experimentu je pozorovat účinky kyseliny (octa) na kosti a jiné tvrdé materiály. Kosti obsahující vápník obvykle reagují zajímavými způsoby na namáčení octem nebo jiným typem kyseliny. Tento experiment může ukázat, proč je důležité získat dostatek vápníku a co se stane, když kost ztrácí značné množství minerálu.
Co dělat
Skladujte několik kuřecích kostí a vařte je, abyste odstranili co nejvíce masa. Všimněte si, jak vypadají a cítí. Vložte kosti do sklenice a nalijte do ní dostatek octa, aby se zcela zakryly kosti. Nechte je několik dní při pokojové teplotě; pokud je to nutné, přidejte další ocet, aby kosti byly zcela zakryté. Po dvou nebo třech dnech odstraňte ocet a opláchněte kosti.
Výsledky
Jakmile je umyjete, prozkoumejte kosti. Všimněte si, jak vypadají a působí po namočení v octě. Pokuste se jeden z nich ohnout nebo zlomit. Přemýšlejte o tom, co ocet udělal vápníku v kuřecích kostech. Jak to souvisí s tím, co se děje uvnitř těla a co to znamená? Co jiného může změnit výsledky tohoto experimentu?
Variace
Jako varianty tohoto experimentu zkuste použít různé typy kostí a dalších materiálů. Všimněte si, co se děje s krabími mušlemi, kravami, rybami, vaječnými skořápkami, zuby nebo dokonce kousky nehtu. Můžete také zkusit měnit kapalinu; s dohledem dospělých mohou děti pozorovat následky ponoření předmětů do alkoholu, čisticí roztoky na bázi čpavku, bělidla nebo čisté vody a výsledky porovnat.