Obsah
- Úvod
- Složení
- Správný čas
- Vyhněte se blesku
- Nízký úhel
- Pára
- Pozadí
- Vezměte více fotografií
- Hloubka ostrosti
- Malé detaily
- Pozor na barvy
Úvod
Jídlo je módní. S popularizací chytrých telefonů a sociálních sítí, jako je Facebook a Instagram, lidé sdílí každý okamžik svého života. Fotografie potravin patří mezi nejvíce publikované a komentované položky. S několika triky, můžete výrazně zlepšit fotografie tím, že otočí jednoduchý pokrm jídla do kulinářského zázraku. Zde je několik tipů pro fotografování potravin.
Složení
Složení je vše, co se objeví na fotografii, jakési scenérie pro hlavní hvězdu obrazu: jídlo. Dobré vytvoření fotografie je nezbytné pro zvýraznění krásy jídla. Věnujte pozornost všemu, co je kolem toho, co budete fotografovat, a odstraňte vše, co je vizuálním znečištěním. Pokud jste u stolu v restauraci, odstraňte zbytky jídla, špinavé příbory nebo ubrousky ze scény. Udělej si svůj jídlo protagonista obrazu, nenechte žádný jiný objekt ukrást vaši pozornost. Nebuďte nervózní. Před stisknutím tlačítka spouště se spustí dobrý snímek.
Správný čas
Některé potraviny jsou krásné jen pár okamžiků. Musíte vědět, správný čas, aby se fotografie a nenechte příležitost projít. Fotografujte, jakmile miska vyjde z trouby nebo pánve, než bude spotřebována. Věnujte pozornost zejména potravinám, které mají nějaký druh omáčky, jako jsou těstoviny. Netrvá příliš dlouho, než se obraz, protože během několika minut omáčka může vyschnout a zcela změnit vzhled jídla.
Vyhněte se blesku
Dobré jídlo fotky jsou získány v prostředí se spoustou přirozeného světla. Takže fotografie v noci jsou mnohem složitější. Nepoužívejte blesk tak, jak by mohl zcela změnit vzhled jídla. Silné světlo může způsobit deformaci obrazu, změnu textury a tvaru misky. To může také vyvolat body světla, proměnit jídlo v něco neatraktivní.
Nízký úhel
Mnozí lidé fotografují jídlo shora a vytvářejí panorama stolu, který ne vždy nabízí nejlepší perspektivu. Snažte se dostat obraz z nižšího úhlu, dávat potravě větší hloubku a výšku. Uvědomte si však, že tento úhel není příliš nízký a hlavní chodové doprovody nejsou odkryty. Buďte kreativní a vymýšlejte nové pózy a způsoby, jak je jídlo vidět z různých úhlů, zdůrazňující detaily, které pro mnohé zůstávají bez povšimnutí, jako je semeno ovoce nebo tuk kusu masa.
Pára
Nenechte se zklamat, pokud nemůžete zachytit na páře jídlo na fotografii, ať už je to čerstvé těsto nebo steak opouštějící gril. Chcete-li získat dokonalé kliknutí, fotografové nakonec produkují tyto páry uměle. Jednou z technik je ponechat skryté kousky bavlny namočené ve vroucí vodě pod okrajem misky, které nakonec produkují hodně kouře. V extrémních případech se k tomuto efektu používá také cigaretový kouř. Ale nezapomeňte, že v profesionálních studiích není jídlo nikdy požito, je to jen pro fotografie.
Pozadí
V jakémkoli typu fotografie je rámování velmi důležité. Velkou výzvou je ukázat jídlo v souladu s prostředím a velikostí fotografie. Vždy mějte na paměti zákon třetiny, nejzákladnější a nejznámější pravidlo fotografie. Říká se, že každý obraz je rozdělen do tří vertikálních pásem a tří horizontálních pásem, celkem devět čtverců. Pravidlo uvádí, že nejlepším bodem pro umístění "postavy" fotografie je místo, kde se tyto bloky setkávají. Utečete před truismem a vyhněte se tomu, aby objekt zůstal uprostřed rámu.
Vezměte více fotografií
Nejste si jisti, jak chcete svou fotku? Proveďte více zkoušek, s deskou v několika různých polohách a odlišných objektech v kompozici. Miska jako sushi, například, může být fotografována spolu s hůlkami, s nebo bez shoyu, s kousky blíže nebo odděleně a v různých polohách. Nebojte se kliknout na tlačítko stroje, udělat co nejvíce fotografií, jak můžete, a pak si můžete vybrat to nejlepší v počítači. Každý fotograf, bez ohledu na to, jak talentovaný, zachytí mnoho obrázků, aby ukázal jen ten, který je věrnější objektu nebo charakteru.
Hloubka ostrosti
Musíte vědět, co zvýraznit na fotografii, takže váš obraz získá více života. V ideálním případě, když fotografujete jídlo, má menší hloubku ostrosti. To znamená, že je třeba se zaměřit na jídlo, ať už je kolem něj, ať už vpředu nebo vzadu, se jeví mírně zaostřené nebo vymazané. V ručních kamerách ponechte membránu otevřenou, jak jen můžete. V případě automatického nastavení nastavte možnost Makro, která je nejčastěji indikována designem květu. Výsledkem je velmi podobný výsledek manuálního fotoaparátu.
Malé detaily
Denně se přijímají tisíce fotografií potravin určených pro reklamu nebo sociální sítě, ale jen málo z nich vyniká. Jedním z důvodů je nepozornost detailu. Uspořádejte jídlo na talíři, odstraňte z stolu neatraktivní věci, zvýrazněte nejlepší část jídla a věnujte pozornost okolí. Zastavte na několik sekund a analyzujte vše, co je kolem. Někdy vložení ubrousku s logem restaurace nebo sklenkou vína do pozadí může pomoci ocenit protagonisty vaší fotografie: jídlo.
Pozor na barvy
Barevná kompozice může změnit obraz na neuvěřitelný obraz. Tip je pokusit se přizpůsobit prostředí podle jídla. Pokud je jídlo lehčí v případě ryb nebo salátů, dávejte přednost světlejším odstínům, které zvýrazní jídlo a vytvoří dokonalou náladu. Dobrým nápadem je v tomto případě žlutý ubrus s bílou miskou. Pro těžší potraviny, jako jsou červená masa, se rozhodněte pro tmavší ubrus a talíře se silnějšími barvami, které dávají obrazu větší vitalitu.